ພົນລະເມືອງສາມາດກາຍເປັນຜູ້ສ້າງຮ່ວມກັນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ຍືນຍົງໄດ້ແນວໃດ

ການລະບາດຂອງພະຍາດໂຄວິດ -19 ໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສັ່ງອາຫານກັບບ້ານຫຼາຍຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການປິດປະຕູ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີຂີ້ເຫຍື້ອປຼາສະຕິກໃຊ້ຄັ້ງດຽວເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນບາງທຸລະກິດແລະລັດຖະບານເພື່ອຮັບມືກັບການນໍາໃຊ້ບັນຈຸພັນທີ່ບໍ່ຍືນຍົງດັ່ງກ່າວ, ນັກຄົ້ນຄວ້າຊາວເອີຣົບໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພົນລະເມືອງຊ່ວຍອອກແບບຜະລິດຕະພັນໃe່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດໄຂ້ເລືອດອອກໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ເອີຣົບໃນໄລຍະ 18 ເດືອນຜ່ານມາ, ໂດຍມີຜູ້ເສຍຊີວິດຢ່າງໄວເຂົ້າມາປະມານ 1 ລ້ານຄົນແລະການປິດລ້ອມເຊິ່ງໄດ້ກະທົບຕໍ່ທຸລະກິດແລະເສດຖະກິດໃນທົ່ວພາກພື້ນ. ໜຶ່ງ ໃນ ຈຳ ນວນຜູ້ບາດເຈັບທີ່ຖືກໂຄສະນາ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຂອງວິກິດການນີ້ແມ່ນການຂັບເຄື່ອນທົ່ວເອີຣົບເພື່ອຫຼຸດການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານປລາສຕິກ.

ການເອື່ອຍອີງໃສ່ອາຫານກິນກັບບ້ານໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຂະນະທີ່ພົນລະເມືອງໄດ້ພົບເຫັນຕົວເອງຖືກກັກຂັງຢູ່ໃນເຮືອນຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼາຍຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການປິດລ້ອມ. ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອໄດ້ຂັດຂວາງການໃຊ້ຈອກແລະພາຊະນະບັນຈຸໃສ່ໂດຍຮ້ານກາເຟ, ແລະຊຸບເປີມາເກັດໄດ້ຕອບສະ ໜອງ ໂດຍການເພີ່ມປະລິມານການຫຸ້ມຫໍ່ທາງດຽວທີ່ໃຊ້ໃນການຂົນສົ່ງຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ໃນຂະນະທີ່ພລາສຕິກຈໍານວນຫຼາຍສາມາດນໍາກັບມາໃຊ້ໃand່ໄດ້ແລະບາງອັນສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ, ແຕ່ອັດຕາສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຍັງຄົງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ. ແລະມີຂີ້ເຫຍື້ອປລາສຕິກຫຼາຍທີ່ຊອກຫາທາງເຂົ້າໄປໃນມະຫາສະ,ຸດ, ມັນມີຜົນກະທົບຮ້າຍແຮງຕໍ່ກັບສັດປ່າ, ຕ່ອງໂສ້ອາຫານແລະລະບົບນິເວດທັງonົດທີ່ພວກເຮົາເພິ່ງພາອາໄສ. ການຜະລິດຫຼາຍຂອງມັນເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຟອດຊິວຈໍາກັດຂອງພວກເຮົາandົດໄປແລະປ່ອຍ CO2 ທີ່ທໍາລາຍ.

ບາງມາດຕະການເພື່ອຈໍາກັດຜົນກະທົບຂອງມົນລະພິດພາດສະຕິກແມ່ນມີຢູ່ແລ້ວ. ນັບແຕ່ວັນທີ 3 ກໍລະກົດປີນີ້ເປັນຕົ້ນໄປ, ບັນດາປະເທດສະມາຊິກສະຫະພາບເອີຣົບແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນພລາສຕິກທີ່ໃຊ້ເທື່ອດຽວຈະບໍ່ມີຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີປລາສຕິກອີກຕໍ່ໄປ.

ແຕ່ດ້ວຍການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຕະຫຼາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພລາສຕິກໃນເອີຣົບ, ມັນມີຄວາມຮີບດ່ວນທີ່ຈະຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂບັນຫາສິ່ງແວດລ້ອມເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ຕໍ່ໄປ. ເປັນທີ່ເຂົ້າໃຈໄດ້, ຍ້ອນວ່າພະຍາດລະບາດແຜ່ລະບາດໄປທົ່ວເອີຣົບ, ຮ້ານຂາຍອາຫານໄດ້ຖືກບັງຄັບໃຫ້ເພິ່ງພາອາໄສການສະ ໜອງ ອາຫານແບບເອົາກັບບ້ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດຂອງເຂົາເຈົ້າດໍາເນີນຕໍ່ໄປ.

"ການຄ້າເອົາກັບບ້ານ, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະທີ່ຖືກປິດລ້ອມ, ໄດ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຢູ່ລອດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ... ພວກເຮົາເພິ່ງພາອາໄສການຄ້າແບບເອົາກັບບ້ານສະເພາະ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາເປີດໃນບ້ານຄືນໃwe່, ພວກເຮົາໄດ້ສືບຕໍ່ເຫັນການເພີ່ມຂຶ້ນ 10-20% [ໃນເວລາເອົາກັບບ້ານ] ຢູ່ໃນບາງຮ້ານຂອງພວກເຮົາ,” Joe Rowson, ຫົວ ໜ້າ ພໍ່ຄົວຂອງ Waterloo Tea, ກຸ່ມຂອງຮ້ານກາເຟເອກະລາດທີ່ຕັ້ງຢູ່. South Wales.

ເປັນທີ່ ໜ້າ ສັງເກດ, ການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ມາຮອດເວລາທີ່ຄວາມໄວກໍາລັງເຕົ້າໂຮມກັນລະຫວ່າງເຈົ້າຂອງທຸລະກິດແລະລັດຖະບານຈໍານວນ ໜຶ່ງ ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາການນໍາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ອີງໃສ່ປິໂຕເຄມີທີ່ບໍ່ຍືນຍົງ, ມີຫຼາຍຄົນບໍ່ພໍໃຈໃນຄວາມໄວຂອງການປ່ຽນແປງ.

Rowson ກ່າວວ່າ "ການຫຸ້ມຫໍ່ທັງourົດຂອງພວກເຮົາແມ່ນສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ແຕ່ບໍ່ມີສິ່ງ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກທີ່ ອຳ ນາດການປົກຄອງສະ ໜອງ ໃຫ້ລູກຄ້າເພື່ອ ກຳ ຈັດມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ສະນັ້ນມັນຮູ້ສຶກຄືກັບມາດຕະການເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ດີທີ່ສຸດ,".

ການປູກຈິດສໍານຶກເພີ່ມຂຶ້ນວ່າສະຖານະການໃນປະຈຸບັນບໍ່ຍືນຍົງແລະກ້າວໄປສູ່ເສດຖະກິດຊີວະພາບທີ່ເປັນວົງກົມຫຼາຍທີ່ນໍາໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທີ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ຄືນໃand່ແລະນໍາກັບມາໃຊ້ໃwaste່ສິ່ງເສດເຫຼືອແມ່ນວິທີທາງດຽວເທົ່ານັ້ນ.

ທ່ານ Karis Gesua ຈາກບໍລິສັດນໍ້າກ້ອນ Lickalix ກ່າວວ່າຄໍາຕອບຂອງລູກຄ້າຕໍ່ກັບການຕັດສິນໃຈຂອງບໍລິສັດໃນການນໍາເອົາການຫຸ້ມຫໍ່ພືດທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້bົດ, ໃນເວລາພຽງ 12 ອາທິດ. ແຕ່ນາງຍອມຮັບວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ລູກຄ້າກໍາລັງຊອກຫາຢ່າງຈິງຈັງ. ນາງກ່າວວ່າ“ ຫຼາຍຄົນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັບຮູ້ເລີຍ.

ການສ້າງຄວາມຮັບຮູ້ຂອງລູກຄ້າຈະເປັນກຸນແຈ ສຳ ຄັນໃນການປ່ຽນແປງໃນຂະນະທີ່ເອີຣົບຫັນປ່ຽນໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ມີການ ນຳ ຂີ້ເຫຍື້ອກັບມາໃຊ້ໃmore່ຫຼາຍຂຶ້ນແລະມັນກ້າວໄປສູ່ການ ນຳ ໃຊ້ບັນຈຸພັນທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້. ພຽງແຕ່ເມື່ອຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຮັບການແຈ້ງໃຫ້ຊາບພຽງພໍເພື່ອຊື້ເຄື່ອງໃນວິທີທີ່ຍືນຍົງກວ່າເທົ່ານັ້ນເຂົາເຈົ້າຈະສ້າງຄວາມກົດດັນທີ່ຈໍາເປັນຕໍ່ທຸລະກິດແລະລັດຖະບານເພື່ອດໍາເນີນການ.

ໂຄງການ ໜຶ່ງ ທີ່ຊ່ວຍຍົກລະດັບຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບບັນຫານີ້ແມ່ນສະຫະພາບເອີຣົບສະ ໜັບ ສະ ໜູນ Allthings.bioPRO, ວຽກງານທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມຜູ້ບໍລິໂພກໃນເອີຣົບໂດຍຜ່ານການພັດທະນາເກມທີ່ຈິງຈັງ, ແອັບໂທລະສັບແລະການໂຄສະນາການສື່ສານເຊິ່ງລວມເຖິງຈຸດສຸມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ກຸ່ມ.

ເກມອອນໄລນ will ຈະສະ ເໜີ ໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມມີໂອກາດຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບເສດຖະກິດຊີວະພາບ, ໃນຂະນະທີ່ແອັບແລະກຸ່ມຈຸດສຸມຈະອະນຸຍາດໃຫ້ມີທັດສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຍິນແລະສົ່ງໄປຫາຜູ້ວາງນະໂຍບາຍແລະອຸດສາຫະກໍາຊີວະພາບ.

"ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເຮັດກັບ Allthings.bioPRO ແມ່ນເຮັດມັນດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະທໍາອິດຖາມຜູ້ບໍລິໂພກແລະພົນລະເມືອງວ່າ, 'ເຈົ້າຢາກຮູ້ຫຍັງ,' ຫຼື 'ບັນຫາທີ່ເຈົ້າເຫັນແມ່ນຫຍັງ?'" Maarten van Dongen, ໂຄງການກ່າວ. ຜູ້ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃນປະເທດໂຮນລັງຜູ້ທີ່ຊ່ວຍ ນຳ ພາກຸ່ມເປົ້າforາຍການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ.

ເຄືອຂ່າຍການປະຕິບັດຂອງພົນລະເມືອງຈະໃຫ້ແນວຄວາມຄິດກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນໃe່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. "ພົນລະເມືອງແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຂະບວນການພັດທະນາ, ສະນັ້ນເຂົາເຈົ້າ ກຳ ລັງຈັດສະຖານທີ່, ໂດຍກ່າວວ່າ 'ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ຄຳ ຖາມທີ່ພວກເຮົາມີ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ພວກເຮົາຢາກເຮັດ, ນີ້ແມ່ນຄວາມເປັນຈິງຂອງພວກເຮົາ, ສະນັ້ນກະລຸນາຊ່ວຍພວກເຮົາຕັດສິນໃຈ. ອີງຕາມຂໍ້ມູນທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ; ສິ່ງທີ່ຍືນຍົງ, ອັນໃດທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງ ໜ້ອຍ.”

ບັນຫາໃຫຍ່ຢູ່ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງ Van Dongen ຈະເປັນການຊີ້ນໍາອຸດສາຫະກໍາທີ່ເນັ້ນໃສ່ການນໍາເອົາຂີ້ເຫຍື້ອມາໃຊ້ຄືນໃtowards່ເພື່ອນໍາມາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຊີວະ, ເຊິ່ງປະຈຸບັນມີລາຄາແພງກວ່າແລະຕ້ອງການໃຫ້ມີໂຮງງານຜະລິດຄືນໃto່ເພື່ອຜະລິດມັນ. ແຕ່ວ່າດ້ວຍການຜະລິດນໍ້າມັນແລະແກັສແຫຼວຄາດວ່າຈະຫຼຸດລົງປະມານ 60% ໃນ 30 ປີຂ້າງ ໜ້າ, ເບິ່ງຄືວ່າອັນນີ້ອາດຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການປະຕິບັດສອງສາມຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນັ້ນຈະເປັນເລື່ອງຍາກ. ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງອາຫານກິນກັບບ້ານໄດ້ນໍາໄປສູ່ການແຂ່ງຂັນທີ່ຮຸນແຮງລະຫວ່າງບໍລິສັດຈັດສົ່ງສິນຄ້າເຊັ່ນ Deliveroo ແລະ Uber Eats, ໃນຂະນະທີ່ການຫຼຸດລາຄາໃນຊຸບເປີມາເກັດເຊັ່ນ: Aldi ແລະ Lidl ສະທ້ອນເຖິງຄວາມມັກຂອງຊາວເອີຣົບໃນການຕໍ່ລອງ.

ໃນສະພາບແວດລ້ອມນີ້ມັນອາດຈະຍາກທີ່ຈະຂາຍການຫຸ້ມຫໍ່ພລາສຕິກທີ່ຍືນຍົງໄດ້, ເຊິ່ງໃນປະຈຸບັນແມ່ນມີລາຄາແພງກວ່າ, ແມ່ນແຕ່ເພື່ອແຈ້ງໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຮູ້, ເນື່ອງຈາກການຂາດຄວາມສົນໃຈຈາກຕ່ອງໂສ້ສັບພະສິນຄ້າ.

Gesua, ຜູ້ທີ່ໄດ້ພົບກັບການຕໍ່ຕ້ານພະຍາຍາມຂາຍຜະລິດຕະພັນຂອງນາງໃຫ້ກັບຍັກໃຫຍ່ຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍບາງແຫ່ງໃນປະເທດອັງກິດກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດການປ່ຽນແປງທັງtheseົດເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີມັນບໍ່ໄດ້ສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງໃຫ້ກັບຊຸບເປີມາເກັດໃຫຍ່."

ໃນຂະນະທີ່ນາງຊັດເຈນວ່າຄວາມກົດດັນຈາກຜູ້ບໍລິໂພກຈະເປັນກຸນແຈສໍາຄັນຕໍ່ການປ່ຽນແປງຈິດໃຈ, ໃນທີ່ສຸດ, ມັນເປັນທຸລະກິດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະຕ່ອງໂສ້ສັບພະສິນຄ້າຜູ້ທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງວິທີການຊື້ອາຫານຂອງພວກເຮົາໃນທີ່ສຸດ.